ぬか床からクレゾールのようなにおいがするのですが?
ぬか床に白いカビのようなものが出たのですが?
塩分が気になるのでぬか床を減塩にしたいのですが?
ビールやちりめんじゃこなどを入れるとおいしくなると聞きますが?
ぬか床を作るときにアルカリイオン水やミネラルウォーターなどを使ってもよいですか?
このぬかは食べられますか?