ぬか床からクレゾールのようなにおいがするのですが？
ぬか床に白いカビのようなものが出たのですが？
塩分が気になるのでぬか床を減塩にしたいのですが？
ビールやちりめんじゃこなどを入れるとおいしくなると聞きますが？
ぬか床を作るときにアルカリイオン水やミネラルウォーターなどを使ってもよいですか？
このぬかは食べられますか？
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