日本人の祖先の知恵と工夫により創り上げられたものが、急成長を遂げ忙しく毎日を送る私たち現代人の食卓から失われつつあります。

食事の欧米化に加え、核家族化が進み味の継承が難しくなってきているなか、日本人にとって忘れられない味がぬか漬けです。

しかしぬか床は二代、三代と受け継いでいくもの、手間がかかるものと敬遠されがちです。

そんなぬか漬けを皆様に少しでも手軽に楽しんでいただける製品を50年間一筋に作り続けています。

製品は厳しい品質管理のもと、一貫生産体制で大切に丁寧に製造しております。

弊社の自信作を存分にご堪能いただければ幸いです。

代表取締役社長　山﨑理香子